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卤鸭翅包
卤鸭翅包
“
卤鸭翅包是一道简单易做的美食。
”
卤鸭翅包食材明细
主要食材
鸭翅包
12只
辅助食材
生姜
1块
小葱
2根
八角
1颗
香叶
2片
桂皮
1块
干辣椒
5个
卤鸭翅包的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:鸭翅包12只,生姜1块,小葱2根,八角1颗,香叶2片,桂皮1块,干辣椒5个。 所需调料:料酒1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,冰糖2颗,盐1茶匙。
步骤
step
2
鸭翅包洗净,冷水浸泡15分钟。
步骤
step
3
姜切片。
步骤
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4
干辣椒切段。
步骤
step
5
锅中加清水,鸭翅包凉水下锅,放桂皮、干辣椒、姜片、葱结、八角、香叶、料酒,加盖小火慢炖50分钟。
步骤
step
6
开盖加1勺生抽,1勺老抽,1勺盐,继续慢炖。
步骤
step
7
加冰糖,大火收汁即可。
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