阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“红烧茄子土豆是一道家常菜，主料是茄子等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过焖制而成。”
1
食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根
调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克
2
茄子切条。
3
土豆去皮，切块。
4
蒜切片。
5
姜切片。
6
小葱切葱花。
7
热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀，加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。
8
调入鸡精、葱花，炒匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
