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“红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。”
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食材：甜椒1个，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克
调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克，醋1克，糖1克
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甜椒去蒂、去籽，切丝。
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尖椒切片。
4
姜切片。
5
蒜切片。
6
大葱切片。
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热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分钟。
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调入盐、生抽、鸡精、醋、糖，炒1分钟，装盘即可。
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