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“海带猪蹄汤是一道以海带、猪脚等为主要食材制作的美食。”
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主料：猪蹄200克、水发海带50克
辅料：姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克
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猪蹄洗净备用（猪蹄提前让老板剁成块）。
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海带洗净切片。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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枸杞浸泡10分钟。
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锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水，撇去浮沫捞出备用。
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砂锅中放入猪蹄、白胡椒粉、姜片加适量清水煲30分钟。
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然后加入海带、枸杞煲15分钟。
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接着加入盐、鸡精调味。
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最后撒上葱花即可。
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