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凤尾菇烧豆腐

凤尾菇烧豆腐是由凤尾菇和豆腐制成的特色美食,食之具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。主治病后体虚、肺热咳嗽、咽痛、便秘、糖尿病等病症。

凤尾菇烧豆腐食材明细

主要食材
辅助食材

凤尾菇烧豆腐的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:1 食材:凤尾菇200克,豆腐200克,蒜2瓣,姜1克,大葱10克。 调味料:食用油5克,豆瓣酱2克,生抽2克,鸡精2克。
  • 步骤step

    2

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:2 凤尾菇撕小朵。
  • 步骤step

    3

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:3 蒜切片。
  • 步骤step

    4

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:4 姜切丝。
  • 步骤step

    5

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:5 大葱切片。
  • 步骤step

    6

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:6 豆腐切小块。
  • 步骤step

    7

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:7 热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、豆瓣酱、炒香。倒入200毫升清水、凤尾菇、豆腐,煮6分钟。
  • 步骤step

    8

    凤尾菇烧豆腐做法步骤:8 调入生抽、鸡精,大火收汁即可。
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