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裙带菜蒸鸡蛋
裙带菜蒸鸡蛋
“
海藻营养价值很高,含有钠、钾、铁、钙等多种矿物元素。
”
裙带菜蒸鸡蛋食材明细
主要食材
裙带菜
20克
鸡蛋
2个
辅助食材
料酒
1克
裙带菜蒸鸡蛋的做法步骤
步骤
step
1
食材:裙带菜20克,鸡蛋2个。调味料:芝麻油1克,生抽2克,料酒1克。
步骤
step
2
裙带菜用沸水涮洗2次,取出切小块。
步骤
step
3
鸡蛋打散,加生抽、料酒、200毫升清水,拌匀,撇去浮末。
步骤
step
4
鸡蛋液放入冷水蒸锅,大火蒸8分钟,揭开锅盖,放入裙带菜,上汽后关火,焖2分钟。
步骤
step
5
取出淋入芝麻油即可。
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