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鲫鱼淮山汤
鲫鱼淮山汤
“
鲫鱼淮山汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络、养肺止咳、益气止血、温中下气的功效。
”
鲫鱼淮山汤食材明细
主要食材
鲫鱼
1条
淮山
100克
辅助食材
生姜
2克
大葱
10克
小葱
2根
枸杞
3克
鲫鱼淮山汤的做法步骤
步骤
step
1
食材:鲫鱼1条、淮山100克、姜2克、大葱10克、小葱2根、枸杞3克。 调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉2克。
步骤
step
2
鲫鱼加入料酒,腌制10分钟。
步骤
step
3
淮山去皮,切段。
步骤
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4
姜切片。
步骤
step
5
大葱切段。
步骤
step
6
小葱切葱花。
步骤
step
7
热锅倒油,油温6成热时,放入鲫鱼,煎至两面金黄。倒入600毫升开水,放入葱、姜,大火煮15分钟。
步骤
step
8
放入淮山、盐、胡椒粉、枸杞,继续煮20分钟,盛出,撒葱花。
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