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“香菜豆腐丝这道菜中的豆腐丝是一种美味的食材，可以帮助我们大家补充各种营养物质。”
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食材：香菜100g、豆腐丝100g、小米椒2个、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽2克、芝麻油2克。
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豆腐丝用沸水泡发5分钟、捞出、沥干备用。
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香菜洗净、切段。
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小葱切葱花。
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小米椒切末。
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大蒜切末。
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将豆腐丝、香菜放入碗中。
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加入生抽、盐、葱花、蒜末、小米椒、鸡精、芝麻油拌匀即可。
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