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酸菜炒土豆片

酸菜炒土豆片是将土豆和酸菜放在一起煸炒出来的一道菜,酸菜能降低血胆固醇含量,咸鲜可口。

酸菜炒土豆片食材明细

主要食材
辅助食材

酸菜炒土豆片的做法步骤

  • 步骤step

    1

    酸菜炒土豆片做法步骤:1 主料:酸菜30克、土豆200克。辅料:姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    酸菜炒土豆片做法步骤:2 酸菜挤干水分切末。
  • 步骤step

    3

    酸菜炒土豆片做法步骤:3 姜切末。
  • 步骤step

    4

    酸菜炒土豆片做法步骤:4 蒜切末。
  • 步骤step

    5

    酸菜炒土豆片做法步骤:5 葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    酸菜炒土豆片做法步骤:6 土豆去皮洗净切片。
  • 步骤step

    7

    酸菜炒土豆片做法步骤:7 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入酸菜翻炒10秒。
  • 步骤step

    8

    酸菜炒土豆片做法步骤:8 放入土豆片炒至断生。
  • 步骤step

    9

    酸菜炒土豆片做法步骤:9 调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
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