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“蘑菇鸡肉黄瓜选用的就是蘑菇、鸡肉和黄瓜炒至而成的，味道鲜美且营养丰富。”
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主料：鲜蘑菇50克、黄瓜100克、鸡胸肉120克。辅料：青蒜叶30克、西红柿30克、生抽1汤匙、盐1茶匙、水淀粉1汤匙、食用油适量。
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鸡胸肉切丝。
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蘑菇撕成条。
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黄瓜切丝。
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青蒜叶切段。
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西红柿切块。
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起锅倒油，油热倒入黄瓜、蘑菇、鸡肉大火煸炒一分钟。
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再放入西红柿、青蒜叶继续煸炒，然后加入盐、生抽调味。
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最后加入水淀粉勾芡即可。
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