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“番茄青豆炒肉片是一道美味的家常小菜，味道鲜美且营养丰富。”
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主料：青豆100克、番茄1个、猪肉80克。辅料：蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、食用油适量。
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蒜切大块。
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番茄切丁。
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猪肉切片。
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锅中倒水，烧开后将青豆在水中过3-5分钟。
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加少许盐，然后捞出待用。
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起锅倒油，将肉片放入翻炒至肉片变色。
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再加入青豆、番茄，再加盐调味。
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最后加水和蒜块，先大火将其煮开后，改成小火盖锅盖慢煮5分钟。
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最后起锅前加入味精即可。
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