阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“核桃炒肉丁是一道菜品，属于家常美食。主要原料有里脊肉、核桃仁等，主要配料有料酒、盐、淀粉，主要通过翻炒的方法制作而成。”
1
准备食材：核桃肉150克、里脊肉200克、小葱2根、甜面酱5克、豆瓣酱10克、淀粉5克、料酒5克、盐1克、油适量。
2
葱切葱花。
3
里脊肉洗净切小丁。
4
放入盐1克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。
5
碗中调入豆瓣酱10克、甜面酱5克，制成料汁。
6
平底锅小火加热，放入核桃仁小火翻炒10分钟，盛出备用。
7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入里脊肉快速滑散。
8
炒至变色后，放入核桃仁，倒入调好的料汁，翻炒均匀。
9
出锅撒上葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
