阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“核桃肉是一道以核桃和猪瘦肉为主要食材的美食，核桃肉外酥里脆，既可当做菜肴，也可做为一种零食。”
1
准备食材：里脊肉500克、核桃仁100克、面粉20克、鸡蛋1个、绍酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、麻辣精盐1汤匙、食用油适量。
2
将里脊肉洗净，切成薄片。
3
鸡蛋磕入碗中，打散。
4
热锅下油，将核桃倒入锅中炸，炸至表面金黄后捞出，并用刀将其切碎，剁成细末。
5
把切好的核桃放入碗中，加入盐、绍兴酒、味精，拌匀，调成核桃馅。
6
将核桃馅包入肉片中。
7
然后再裹上面粉，沾上蛋液，放入油锅中炸至金黄，即可捞出盛盘。
8
最后撒上麻辣精盐即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
