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“清蒸鲍鱼能够将鲍鱼鲜香保留得十分完整，是一道营养丰富、鲜美可口的菜肴。”
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准备食材：鲍鱼6只、葱10克、姜1块、蒜4瓣、生抽1汤匙、糖1茶匙、蒸鱼豉油适量。
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姜切末。
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蒜切末。
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葱切葱花。
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将处理干净的鲍鱼放上姜丝和蒜末。
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将生抽、糖、蒸鱼豉油倒入碗中调成料汁备用。
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蒸锅中倒入适量水。
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开水后将鲍鱼放入锅中，大火蒸6分钟取出。
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鲍鱼出锅后，淋上料汁。
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再撒上葱花即可。
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