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“醪糟酸梅汤是一款非常清爽的饮品，酸梅汤具有清凉解暑的作用，加入醪糟一起喝，味道更好。”
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食材：醪糟100克、杨梅200克、山楂25克、陈皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克。
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杨梅用清水泡1个小时。
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甘草用清水侵泡20分钟。
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桂花放入清水中泡软。
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山楂用温水泡开。
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锅l里加入适量清水，放入陈皮、山楂、甘草、杨梅大火烧开小火焖煮20分钟。
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再关火前5分钟放入桂花、冰糖煮10分钟。
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煮好后将酸梅汤盛入杯中，加入醪糟搅拌均匀，然后放入冰箱冰镇半小时即可食用。
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