“沙参玉竹汤作为很多人首选的养生美容汤,清凉滋补,能抗机体老化,延缓早衰。此款汤非常适合秋冬季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。”
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食材:猪肉150克、沙参10克、玉竹10克、陈皮3克、蜜枣1颗。
调味料:盐2克、鸡精1克。
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猪肉切片,放入沸水锅中,煮至变白。
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砂锅加入500毫升清水,放入沙参、玉竹、陈皮、蜜枣、肉块。
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大火煮沸后,转小火慢煲1小时。
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调入盐、鸡精,即可。