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“炒绿豆芽是很简单的菜肴，加入香菜一起吃，更加营养健康，豆芽口感清脆，具有清热解毒的效果。”
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所需食材：豆芽300克、香菜50克。辅料：小米椒3个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
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香菜切段。
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小米椒切圈。
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姜切末。
5
蒜切末。
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锅中倒油，烧热之后放入姜蒜末、小米椒炒香。
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再将豆芽放进去，炒至断生，加入香菜一起翻炒。
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调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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