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“牛肉蔬菜粥是一道很健康的食物，主要是用牛肉、大米和生菜做成，色香味俱全。”
1
所需食材：牛肉50克、生菜50克、米80克、姜1块。
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大米洗净，在清水中浸泡30分钟。
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生菜切丝。
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姜1块切丝。
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牛肉洗净，然后切成小片。
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牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺，搅拌均匀。
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锅中加水大火烧开，米放进去煮开，然后转小火熬煮25分钟。
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放入牛肉片继续熬煮5分钟。
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加入盐1勺、鸡精半勺、麻油2滴、切好的生菜丝，拌匀后盛出。
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