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“紫薯南瓜饼是由紫薯、南瓜、糯米粉、奶粉等制成，做法简单香甜软糯。”
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食材：南瓜200g、紫薯200g、糯米粉100g、白糖50g、奶粉50g、芝麻30g
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南瓜去皮洗净，切成厚片，紫薯去皮切片；
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锅中加适量水，水开后将南瓜和紫薯上锅蒸10分钟；
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然后取出分别压成泥；
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在南瓜泥中加糯米粉揉成面团；
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在紫薯泥中加白糖和奶粉搅拌均匀；
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从面团中分出大小适中的小块，捏成窝头状，把紫薯泥装进面团，揉成圆球，再压成饼状，并在两面沾上芝麻；
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锅中加入适量油，油热后放入南瓜饼小火慢炸5分钟，炸至两面金黄，捞出即可食用。
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