玉米油介绍_玉米油的功效与作用_玉米油的营养价值_玉米油搭配禁忌

: 玉米油; 别名：粟米油

玉米油的介绍

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油 [1] 。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

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玉米油

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