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豆豉炒青椒

豆豉炒青椒是一道很下饭的家常菜,做法也相当的简单,准备的食材都是很常见的蔬菜,在夏天,用来下饭或者伴粥吃都不错,而且很开胃的。

豆豉炒青椒食材明细

主要食材
辅助食材

豆豉炒青椒的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豆豉炒青椒做法步骤:1 准备食材:豆豉1勺,青椒250克,姜1块,蒜2瓣。
  • 步骤step

    2

    豆豉炒青椒做法步骤:2 青椒洗净去蒂后对半切开去籽,切成菱形小块。
  • 步骤step

    3

    豆豉炒青椒做法步骤:3 姜1块切末。
  • 步骤step

    4

    豆豉炒青椒做法步骤:4 蒜2瓣切末。
  • 步骤step

    5

    豆豉炒青椒做法步骤:5 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末爆香,放入尖椒片翻炒至断生,加入豆豉1勺翻炒均匀。
  • 步骤step

    6

    豆豉炒青椒做法步骤:6 加入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀后盛出即可。
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