阅品美食
首页
菜谱
食材
视频
问答
文章
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
阅品美食
菜谱首页
菜谱标签
浏览全部菜谱 >>
菜谱
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
家常菜
辅食
自制
您的位置
:
阅品美食
>
菜谱
>
家常菜
>
蒜香花蛤
蒜香花蛤
“
花蛤肉质鲜美无比,含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸、硒、钙等多种成分,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。
”
蒜香花蛤食材明细
主要食材
花蛤
500g
辅助食材
大蒜
30g
生姜
1块
蒜香花蛤的做法步骤
步骤
step
1
食材:花蛤500克、蒜30克、姜1块。
步骤
step
2
蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净(烹饪小技巧:蛤蜊提前放入淡盐水中浸泡、直至吐尽泥沙),蒜30克切末,姜1块切末。
步骤
step
3
锅中放入适量水烧开,放入蛤蜊、料酒1勺煮2分钟后捞出装盘待用。
步骤
step
4
锅内放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香,加入花蛤翻炒均匀,放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。盛出后撒上葱花即可。
花蛤菜谱大全 +
花蛤的做法
花菜炒花蛤
花菜炒花蛤
紫苏炒花蛤
清水花蛤
川菜水煮三鲜
蛤蜊蒸蛋的做法
紫苏豉汁爆炒花蛤
爆炒花蛤
更多 +
热门食材
红尖椒
白萝卜
毛豆
土豆
芝麻
西芹
鲈鱼
鸡肉
扁豆
山药
海鲜菇
蒜薹
带鱼
鱿鱼
腊肉
菜花
蒜苗
菠菜
咸肉
红萝卜
冬瓜
香肠
苦瓜
青椒
更多 +
热门家常菜
面条的做法
土豆鸡蛋饼
鲫鱼豆腐汤
芝麻粥
乌冬杂酱面
凉拌黄花菜
杂菇鲫鱼汤
香菜炒蚕蛹
卤鸡腿
炸鱿鱼圈
香酥豆萁
油爆鲜贝
西施豆腐
东北腌酸菜
酸梅汤
排骨莲藕汤
油焖大虾
小龙虾