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清水花蛤
清水花蛤
“
花蛤,科属软体动物门,瓣鳃纲,帘蛤目,帘蛤科,花蛤属。俗称“文蛤”,贝类中的珍品,因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。
”
清水花蛤食材明细
主要食材
花蛤
300克
辅助食材
生姜
10克
大葱
10克
清水花蛤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:花蛤300克,盐1勺,葱10克,姜10克。
步骤
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2
姜切丝。
步骤
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3
葱切成葱花。
步骤
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4
起锅烧水,水开后倒入花蛤和姜丝。
步骤
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5
待花蛤都张口后加入盐。
步骤
step
6
最后出锅装盘,撒上葱花即可。
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