阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳。色泽黑褐色或黄褐色，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的。”
1
食材：香菇250克、大葱1根、淀粉半勺、生抽半勺、蚝油半勺。
2
香菇放入水中浸泡10分钟，放入淀粉半勺，将香菇抓洗片刻后冲洗干净。
3
大葱1根斜切段。
4
锅中放入适量油，放入葱段，小火炸香后捞出待用。
5
放入香菇翻炒两分钟。
6
加入炸好的葱段，放入生抽半勺，蚝油半勺，调入半勺盐，翻炒均匀后即可出锅。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
