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上汤枸杞叶

上汤枸杞叶是一道美味佳肴,主料是枸杞叶、皮蛋。枸杞全身都是宝,枸杞叶有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、虚劳发热、热毒疮肿的功效。

上汤枸杞叶食材明细

主要食材
辅助食材

上汤枸杞叶的做法步骤

  • 步骤step

    1

    上汤枸杞叶做法步骤:1 食材:皮蛋80克、咸鸭蛋80克、枸杞叶100克、生姜1块 调料:盐1茶匙、枸杞子5克
  • 步骤step

    2

    上汤枸杞叶做法步骤:2 姜切丝
  • 步骤step

    3

    上汤枸杞叶做法步骤:3 咸蛋剥壳,用勺子捣碎
  • 步骤step

    4

    上汤枸杞叶做法步骤:4 皮蛋分开碾碎 
  • 步骤step

    5

    上汤枸杞叶做法步骤:5 枸杞叶摘取叶子
  • 步骤step

    6

    上汤枸杞叶做法步骤:6 锅中沸水,加姜丝、皮蛋、咸蛋煮开
  • 步骤step

    7

    上汤枸杞叶做法步骤:7 下枸杞煮开,倒入枸杞叶
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