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“凉拌枸杞叶是用枸杞叶作为主料，制作而成的凉菜。”
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所需食材：枸杞叶300克，大蒜2瓣
所需调料：辣椒粉2克，花椒粉1克，生抽1汤匙，醋半汤匙，盐1茶匙，白糖2克
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枸杞叶摘取，锅中热水下枸杞叶，煮熟后沥干备用。
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取小碗倒入辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、蒜末、香油、盐、白糖拌匀。
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酱汁淋在枸杞叶上，拌匀即可装盘。
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