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“冬笋炒枸杞叶是一道家常菜，主料是冬笋等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。”
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所需食材：冬笋150克，枸杞子3粒，枸杞叶300克。
所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。
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冬笋切丝。
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葱切末。
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枸杞温水冲洗泡3分钟，再对半切开。
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温水下枸杞叶，煮熟后沥干备用。
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锅中热油，爆香葱，加入冬笋炒至断生。
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调入盐，倒枸杞叶，炒匀后盛出。
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装盘后撒入枸杞点缀即可。
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