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清炒芦笋蟹味菇

蟹味菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

清炒芦笋蟹味菇食材明细

主要食材
辅助食材

清炒芦笋蟹味菇的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:1 食材:芦笋200克、蟹味菇200克、大蒜适量、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。
  • 步骤step

    2

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:2 芦笋洗净去皮,斜切成段。
  • 步骤step

    3

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:3 蟹味菇放入清水中洗净。
  • 步骤step

    4

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:4 锅中水沸后,放入芦笋和蟹味菇过水,捞出沥干。
  • 步骤step

    5

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:5 姜切末。
  • 步骤step

    6

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:6 蒜切末。
  • 步骤step

    7

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:7 锅中热油,放入姜末、蒜末爆香,放入芦笋、蟹味菇翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    清炒芦笋蟹味菇做法步骤:8 调入盐1勺、鸡精1勺炒匀至熟,即可出锅装盘。
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