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素炒蟹味菇
素炒蟹味菇
“
素炒蟹味菇是一道制作简单、受人欢迎,而且味道鲜美的家常小菜。
”
素炒蟹味菇食材明细
主要食材
蟹味菇
500克
辅助食材
小葱
1根
大蒜
3瓣
红椒
100克
尖椒
100克
素炒蟹味菇的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:蟹味菇500克,小葱1根,大蒜3瓣,红椒100克,尖椒100克、盐1茶匙,生抽2汤匙。
步骤
step
2
蟹味菇洗净切断。
步骤
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3
小葱切葱花。
步骤
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4
大蒜切片。
步骤
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5
红椒去蒂去籽切圈。
步骤
step
6
青椒去蒂去籽切圈。
步骤
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7
锅中水沸后,倒入蟹味菇焯水1分钟捞出备用。
步骤
step
8
锅中油温6成热,爆香葱花,蒜片,加入青椒红椒炒至半熟。
步骤
step
9
下蟹味菇翻炒,加入生抽、盐拌匀即可。
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