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韭菜炒河虾

“韭菜炒河虾是一道家常菜，主料是河虾等，配料是小葱等，调料是食用油等，经过炒制而成。”

韭菜炒河虾食材明细

主要食材

河虾300克
韭菜100克

辅助食材

干辣椒10个
生姜1块
大蒜4瓣

韭菜炒河虾的做法步骤

步骤step
1
食材：河虾300克，韭菜100克，干辣椒10个，姜1块，大蒜4瓣。辅料：盐1茶匙，生抽1汤匙。
步骤step
2
河虾用清水浸泡洗净。
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3
韭菜切长段。
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4
姜切片。
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5
蒜切片。
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6
干辣椒对半切断。
步骤step
7
锅中倒油，下入干辣椒，姜蒜片、炒香，再倒入河虾大火翻炒、下入韭菜，调入生抽盐、鸡精炒匀即可。

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