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酸辣米线

补充营养。

酸辣米线食材明细

主要食材
辅助食材

酸辣米线的做法步骤

  • 步骤step

    1

    酸辣米线做法步骤:1 食材:米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个。调味料:食用油5克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。
  • 步骤step

    2

    酸辣米线做法步骤:2 姜切末。
  • 步骤step

    3

    酸辣米线做法步骤:3 大蒜切末。
  • 步骤step

    4

    酸辣米线做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    酸辣米线做法步骤:5 泡椒切碎。
  • 步骤step

    6

    酸辣米线做法步骤:6 米线用温水泡软。
  • 步骤step

    7

    酸辣米线做法步骤:7 金针菇撕成小朵。
  • 步骤step

    8

    酸辣米线做法步骤:8 炒锅中油温5成热时,下入姜丝、蒜末、泡椒爆香,加入豆瓣酱炒出辣油。放入金针菇炒软,加入生抽、盐、醋炒匀,加入适量清水煮沸。
  • 步骤step

    9

    酸辣米线做法步骤:9 放入米线煮5分钟,出锅撒上葱花即可。
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