“奶香土豆塔是一道家常菜,主料是土豆等,配料是蛋黄等,调料是食用油等,经过烤制而成。”
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食材:土豆100克、蛋黄2个、奶粉10克。
调味料:黄油20克、盐1克、糖粉10克。
2
土豆去皮,切块,放入蒸锅中蒸15分钟,取出,压成泥。
3
土豆泥中加入黄油软化,拌匀,加入蛋黄、奶粉、盐、糖粉,拌匀,装入裱花袋中。
4
烤盘中铺上油纸,挤入土豆泥,放入烤箱170度,烤25分钟即可。