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鸡腿饭

蜜汁鸡排饭是一道美食,主要材料为鸡腿2个,辅料为生抽、白糖、蜂蜜、芝麻。

鸡腿饭食材明细

主要食材
辅助食材

鸡腿饭的做法步骤

  • 步骤step

    1

    鸡腿饭做法步骤:1 准备食材:鸡腿200克、西蓝花100克、胡萝卜100克、米饭1碗、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蜂蜜1茶匙、五香粉1茶匙、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    鸡腿饭做法步骤:2 鸡腿洗净,打上花刀。
  • 步骤step

    3

    鸡腿饭做法步骤:3 西蓝花切成小朵。
  • 步骤step

    4

    鸡腿饭做法步骤:4 胡萝卜切片。
  • 步骤step

    5

    鸡腿饭做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    鸡腿饭做法步骤:6 首先锅中倒水烧热,放入西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出备用。
  • 步骤step

    7

    鸡腿饭做法步骤:7 然后再碗中放入料酒、生抽、蜂蜜调制蜜汁。
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    8

    鸡腿饭做法步骤:8 接着起锅烧油,油热下入鸡腿煎至两面金黄,再放入西蓝花和胡萝卜,放入五香粉,淋入调好的蜜汁,倒入适量清水中火焖煮10分钟。
  • 步骤step

    9

    鸡腿饭做法步骤:9 捞出鸡腿将鸡腿剁成块。
  • 步骤step

    10

    鸡腿饭做法步骤:10 接下来将米饭扣入盘中
  • 步骤step

    11

    鸡腿饭做法步骤:11 最后摆盘,撒上葱花即可。
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