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“香辣银鱼花生，属于少油的油炸食物，香辣可口，鲜香美味，无论的佐酒还是小零食都是相当的棒，做法也比较简单，又很快捷，非常适合下班族来做。”
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准备食材：银鱼200克、花生100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、干辣椒10克、辣椒油1茶匙、小葱1根、柠檬汁10克。
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银鱼洗净备用。
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干辣椒切段。
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小葱切葱花。
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花生炸熟备用。
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再将银鱼倒入碗中放入料酒、盐搅拌均匀。
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然后挤上柠檬汁搅拌均匀腌制10分钟。
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起锅倒油，油热加入少许葱花、干辣椒炒爆香。
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接着倒入花生、银鱼煸炒2分钟。
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最后淋入辣椒油撒上葱花即可。
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