阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。”
1
食材：鸡蛋3个，食用碱2克，圆白菜300克，蒜2瓣，姜1克
调味料：食用油7克，盐1克，生抽2克，孜然粉3克
2
鸡蛋打散，加入食用碱，充分搅匀，用勺子撇去浮末。
3
取小碗，倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，放入蒸锅，水沸后转小火蒸10分钟，颜色变绿后，取出。
4
实蛋制作完成，实蛋切片。
5
蒜切末。
6
姜切末。
7
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，倒入实蛋，炒匀。
8
加入圆白菜、生抽、盐、孜然粉，炒3分钟。
9
盛出。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
