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“圆白菜能抑制癌细胞，通常秋天种植的圆白菜抑制率较高，因此秋冬时期的圆白菜可以多吃。”
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准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙
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圆白菜洗净切片。
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胡萝卜洗净切片。
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大葱切片。
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蒜切片。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞出备用。
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然后起锅倒油，倒入豆瓣酱炒出红油，放入姜、蒜、胡萝卜、大葱大火炒出香味。
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接着倒入圆白菜、盐、生抽翻炒3分钟，
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最后撒上葱花即可。
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