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羊肚菌淮山排骨汤
羊肚菌淮山排骨汤
“
羊肚菌淮山排骨汤美味又营养,滋补身体营养丰富,味道鲜美。
”
羊肚菌淮山排骨汤食材明细
主要食材
排骨
205克
淮山
100克
干羊肚菌
5个
辅助食材
生姜
2克
小葱
1根
羊肚菌淮山排骨汤的做法步骤
步骤
step
1
加入食材:排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5个、姜2克、小葱1根、盐3克、料酒2克、胡椒粉2克
步骤
step
2
排骨放入冷水锅中,加料酒,煮10分钟,捞出。
步骤
step
3
羊肚菌用清水泡20分钟,水留用。
步骤
step
4
山药去皮。
步骤
step
5
山药切段。
步骤
step
6
姜切片。
步骤
step
7
小葱切葱花。
步骤
step
8
将排骨、羊肚菌、姜,放入砂锅内。
步骤
step
9
倒入泡羊肚菌的水,再加入800毫升清水,煮1小时。
步骤
step
10
加入淮山、盐、白胡椒粉,继续煮20分钟。
步骤
step
11
盛出,撒葱花。
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