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豌豆尖大虾

“豌豆尖大虾是一道微单鲜美的家常菜，虾的鲜美和时蔬结合,就会碰撞出对的味道。”

豌豆尖大虾食材明细

主要食材

豌豆尖100克
大虾300克

辅助食材

生姜2克

豌豆尖大虾的做法步骤

步骤step
1
食材：豌豆尖100克、大虾300克、姜2克调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克
步骤step
2
大虾去虾线。
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3
加料酒、拌匀、腌制15分钟。
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4
姜切末。
步骤step
5
热锅倒油、油温4成热时、下大虾、煎至变色、放姜、炒香、倒入100毫升清水胡椒粉、盐、煮沸、加豌豆尖、炒匀、淋入水淀粉、大火收汁、即可。

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