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“花胶瑶柱海鲜粥是一道由花胶、瑶柱、虾仁等食材熬制而成的粥，味道鲜美，营养丰富。”
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食材：花胶10克、瑶柱10克、虾仁50克、大米60克、小葱2根、姜2克
调味料：盐2克、胡椒粉2克、料酒2克
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花胶用清水浸泡24小时。
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虾仁加料酒、拌匀、腌制10分钟。
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小葱切葱花、姜切丝。
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大米洗净、放入砂锅中、加700毫升清水、煮沸后、转中小火煮20分钟、放入花胶、瑶柱、继续煮30分钟、倒入姜丝、虾仁、盐、胡椒粉、拌匀、煮5分钟、盛出、撒葱花。
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