“圣女果炒白菜是一道家常菜,主料是圣女果等,配料是姜等,调料是食用油等,经过炒制而成。”
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食材:白菜300克、 圣女果100克、 大蒜4瓣。
调味料:食用油5克、白醋2克、盐1克、糖3克、番茄酱2克。
2
白菜洗净、撕小块。
3
圣女果对半切开。
4
大蒜切末。
5
热锅倒油、油温5成热时、下蒜、炒香、加入圣女果、炒至软烂。
6
调入番茄酱、糖、白醋、盐、炒匀、出汁后、放入白菜、20毫升清水、煮至断生、装盘即可。