阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“肉片汤是一道家常菜，主料是猪肉，蚕豆等，配料是葱姜等，调料是食用油，盐等，经过煮制而成。”
1
食材：蚕豆100克、番茄1个、瘦肉150克、小葱1根、姜2克
调味料：食用油8克、盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、淀粉2克
2
瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
3
蚕豆剥壳，取出蚕豆米备用。
4
番茄切块，小葱切葱花，姜切末。
5
热锅倒油，油温6成热时，放入番茄块、姜，炒至番茄软烂。
6
倒入600毫升清水，煮沸，放入蚕豆米、盐，煮10分钟。
7
加入肉片，煮沸，调入胡椒粉，盛出后撒葱花。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
