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“香炒雪里蕻是一道家常美食，其味道鲜美可口。”
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准备食材：雪里蕻200克、香菜3颗、姜2片、大蒜2瓣、食用油5克。
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雪菜先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切小段。
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姜切末。
4
大蒜切末，香菜切小段。
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热锅倒油，油温5成热，下姜末、蒜末，爆香。
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放入雪里蕻，翻炒出香味。
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再放入香菜，翻炒几下即可出锅。
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