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“灵芝黄芪炖肉是由猪肉为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。”
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准备食材：猪肉200克、灵芝10克、黄芪10克、黄酒1汤匙、小葱1根、盐1茶匙、大葱1段、姜1块、胡椒粉1茶匙、油适量。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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大葱切段。
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将灵芝、黄芪洗净剪成小段。
6
猪肉放入沸水锅内焯去血水。
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捞出用清水洗净，切成块。
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将灵芝、黄芪、猪肉、葱、姜、黄酒加入砂锅中，再加入适量清水，用大火烧沸，撇去浮沫。
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改用小火炖，炖至猪肉熟烂，出锅前加入盐、胡椒粉调味即可。
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