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“枸杞老鸭汤是用枸杞和老鸭肉熬制而成的一道汤，其营养丰富。”
1
准备食材：老鸭块500克，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞10粒、盐2克，料酒2克。
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鸭肉洗净备用。
3
姜切片。
4
沙参、黄芪、枸杞洗净。
5
1根小葱切葱花。
6
锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用。
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砂锅中放入鸭肉、生姜、沙参、黄芪、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟。
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加入盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可。
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