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田七炖鸡

“鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。”

田七炖鸡食材明细

主要食材

鸡肉500克
田七5克

辅助食材

姜黄2克
小葱2根
料酒2克
枸杞2克
胡椒粉2克
黄芪3克
党参3克

田七炖鸡的做法步骤

步骤step
1
食材：田七5克，鸡肉500克，姜2克，小葱2根调味料：料酒2克，盐2克，枸杞2克，胡椒粉2克，黄芪3克，党参3克
步骤step
2
姜切片。
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3
小葱切葱花。
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4
锅中加入清水，放入鸡肉、料酒，煮10分钟，捞出。
步骤step
5
砂锅中放入鸡肉、田七、黄芪、党参、姜、700毫升清水，炖煮60分钟，放入盐、枸杞、胡椒粉，再炖煮30分钟。
步骤step
6
出锅，撒葱花。

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