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藕带炒腊肉

“藕带炒腊肉主要是用藕带和腊肉做成的一道菜，其营养价值非常高。”

藕带炒腊肉食材明细

主要食材

藕带250克
腊肉50克

辅助食材

大蒜2瓣
生姜1克
蒜苗2根

藕带炒腊肉的做法步骤

步骤step
1
准备食材：藕带250克、腊肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。
步骤step
2
藕带洗净、切小段。
步骤step
3
腊肉放冷水锅中、大火煮20分钟、捞出冷却、切片。
步骤step
4
蒜苗切片、姜切末、蒜切末。
步骤step
5
热锅倒油、油温5成热、下腊肉、炒至出油、加姜、蒜、蒜苗、炒香、倒入藕带、炒匀。
步骤step
6
加入盐、糖、鸡精、炒匀即可。

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