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香菇炒毛豆

“香菇炒毛豆是一道以香菇和毛豆为主食材的一道美食。”

香菇炒毛豆食材明细

主要食材

香菇150克
毛豆100克

辅助食材

生姜1克
大蒜1克

香菇炒毛豆的做法步骤

步骤step
1
准备食材：鲜香菇150克，毛豆100克，生姜1克，大蒜1克，食用油适量，生抽3克，盐1克。
步骤step
2
鲜香菇洗净切片。
步骤step
3
生姜切末。
步骤step
4
大蒜切末。
步骤step
5
锅中加入5克食用油，油温6成热，加入生姜、大蒜爆香，，放入毛豆，继续翻炒3分钟。
步骤step
6
倒入香菇炒至微微出水，调入3克生抽、1克盐翻炒5分钟。
步骤step
7
即可装盘。

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