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“可可奶酪夹心饼干是一款甜品点心，制作原料主要有可可、奶酪等。”
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准备食材：低筋面粉60克、黄油40克、可可粉5克、鸡蛋1个、糖粉20克、杏仁片15克。
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准备夹心材料：奶油奶酪30克、白巧克力35克。
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将软化的黄油倒入碗中，搅拌顺滑。
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黄油里加入糖粉，搅拌均匀。
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鸡蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。
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倒入杏仁片，继续搅拌。
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将可可粉与低筋面粉混合。
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然后过筛筛入黄油面糊中，搅拌均匀。
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制成圆饼放入干净的碗中，盖上保鲜膜，冷藏半个小时。
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白巧克力切碎。
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白巧克力放入盆中隔水融化。
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白巧克力中加入奶油奶酪，融化在一起。
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将融化好的白巧克力和奶酪装到裱花袋中。
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将放凉的圆饼切成块。
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烤箱预热到180℃，将圆饼放在烤箱中烤10分钟，取出放凉。
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再把巧克力和奶油奶酪挤到圆饼上，并将两片粘在一起。
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最后将饼干，放到冰箱中冷藏1小时即可。
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