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银丝鲜虾
银丝鲜虾
“
银丝鲜虾是一道特色家常菜,用到的主料有大虾、白萝卜和粉丝,菜品口感鲜美,营养丰富。
”
银丝鲜虾食材明细
主要食材
大虾
200克
白萝卜
100克
粉丝
50克
辅助食材
香菜
10克
银丝鲜虾的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:大虾200克、白萝卜100克、粉丝50克、香菜10克、盐1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、色拉油适量。
步骤
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2
香菜切末。
步骤
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3
剪去虾须,洗净备用。
步骤
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4
白萝卜切丝。
步骤
step
5
汆水捞出。
步骤
step
6
粉丝用温水泡软。
步骤
step
7
锅内加油烧热,先将大虾煎一会,再加入料酒、萝卜丝、粉丝、清水,慢火炖至汤浓。
步骤
step
8
再加入盐、胡椒粉、香油、香菜末拌匀即可。
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