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辣椒炒鸡蛋
辣椒炒鸡蛋
“
辣椒炒鸡蛋是一道用辣椒和鸡蛋一起炒制而成的家常菜。这道菜制作方法简单,用时短,鲜香可口,深受大众喜爱。
”
辣椒炒鸡蛋食材明细
主要食材
鸡蛋
3个
辅助食材
青椒
100克
辣椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:青椒100克、鸡蛋3个、胡椒粉2克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤
step
2
青椒洗净去籽切丝,再改刀切末。
步骤
step
3
鸡蛋打入碗中滑散,再放入青椒末,放入盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克拌匀。
步骤
step
4
锅内放入适量油,油温烧至六成热,放入蛋液炒至蛋液凝固。
步骤
step
5
翻面继续炒1分钟,把鸡蛋滑散,即可出锅。
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